Веган

Американский салат Коул-Слоу

Капуста свежая, морковь, фирменная заправка на основе натурального домашнего майонеза и фермерской сметаны, грецкие орехи, специи.
Греческий

Свежие томаты, огурцы, сладкий перец, сыр «Фета», итальянские маслины, красный лук, зелень. Подается с фирменным соусом.
Из свеклы с рукколой

Запечённая свекла, свежая руккола, бальзамический уксус, сыр Фета, медово-горчичная заправка на основе оливкового масла.
Овощи гриль с соусом Песто

Обжаренные на гриле баклажаны, цуккини и сладкий перец, свежие листья салата Романо, запеченные на гриле томаты Черри, фирменный соус Песто на основе
С грушей и индейкой

Запеченное филе индейки, салат "Романо", груша подмаринованная в лимонном сиропе, мякоть апельсина. Подается с фирменным соусом.
Салат Оливье 200г

Куриные грудки, картофель, морковь, зеленый горошек, маринованные огурцы, яйцо, майонез, зелень.
Салат Цезарь с курицей

Свежий салат Романо, филе курицы гриль, томаты Черри, сыр Пармезан, хрустящие чесночные гренки. Подаётся с вкуснейшим фирменным соусом Цезарь Кардини.
Винегрет

Свекла, морковь, картофель отборный, огурцы маринованные, капуста квашеная, фасоль красная, лук репчатый, петрушка, заправка фирменная "Винегрет"
Салат Веганский с печеной тыквой

Тыква запеченная со специями, свекла запеченная, свежие листья мангольда или рукколы, горчично- медовая заправка на основе оливкового масла Extra Virgin, соль
Салат Фитнес

Капуста белокочанная, лук красный, морковь, натуральный винный уксус, заправка классическая оливковая, свежая зелень